zaterdag 23 januari 2016

Wandelen: Ommen -> Dalfsen (10 december 2015)

10 December vorige jaar liepen voor de tweede keer een deel van wat de Vechtdalroute wordt genoemd. Een jaar eerder liepen we in oktober al van Mariënberg naar Ommen en dit keer van Ommen naar Dalfsen. Achteraf bezien geef ik aan het eerste stuk de voorkeur dat in mijn beleving wat afwisselender was.

Station Ommen

Ijskelder
Kort na het verlaten van station Ommen passeren we een heuveltje. Op het informatiebordje staat dat het de ijskelder van Huize Het Laar was. Tegenwoordig huizen er vleermuizen. Door een soort brievenbus in de toegangsdeur kunnen ze in en uit vliegen.


Paddenstoelen op rottend hout

Kerk van Vilsteren
Ongeveer halverwege komen we door Viltsteren. In de route beschrijving van de NS-wandeling staat over Vilsteren:
Vilsteren is een  oud esdorp, met de bijbehorende boerderijen, akkers, natte hooilanden en 'woeste' groenden langs de Vecht. Vanaf eind 18e eeuw is hier door opeenvolgende eigenaren een buitenplaats met park, kerk, school, herberg, molen en nieuwe boerderijen gebouwd.
Vilsteren is een enorm groot particulier landgoed. Voor openingstijden van kerk, molen en landgoedcentrum, zie www.landgoed-vilsteren.nl

Huis VilsterenVechtarm
Na Vilsteren steken we via een bruggetje en een sluisje, de Vecht en een een nieuwe verkorte "nevengeul" over. Deze snijdt als het ware een stukje van de Vecht af. Volgens informatie is de nevengeul  hier door het waterschap aangelegd om in geval van hoog water, meer ruimte voor de rivier te maken. Dergelijke projecten kwamen we oktober 2014 ook al in de Biesbosch tegen.

Sluisje in de Vecht
Behalve nat was het behoorlijk koud en winderig. Nergens zagen we een horecagelegenheid waar we even konden pauzeren en moesten dus aan een stuk doorlopen. Mede daardoor was het het laatste stuk best even doorbijten en waren we blij dat we in de stationsrestauratie van Dalfsen weer wat konden opwarmen.
Station Dalfsen

Karakteristiek van de wandeling
Deze wandeling maakt deel uit van het Vechtdal LAW pad (lange afstandswandelpad). Het Vechtdalpad begint in Hoogstede (Duitsland) en eindigt in Zwolle.
Van het traject Mariënberg -> Ommen (16 km) kun je bij NS-eropuit een routebeschrijving en een kaartje downloaden. Verder is de route goed gemarkeerd.

Naar schatting loopt deze etappe voor de ene helft over verharde en de andere helft over onverharde paden. De wandeling biedt mooie vergezichten in een coulissen landschap. De rivier zelf krijg je slechts af en toe te zien. Horecagelegenheid was er - in deze winterse periode - na Ommen pas weer in Dalfsen, Wij vertrokken om ca 11.00 uur vanaf station Ommen en arriveerden om ca 15.00 uur bij station Dalfsen. De totale afstand van de geplande route bedraagt 16 km. Bij beide stations kun je goed parkeren.

Behalve de kaart kun je ook het gpx bestand van de gevolgde route onder aan deze pagina downloaden en in een navigatie-app van je smartphone deponeren. Zelf gebruik ik hiervoor momenteel afwisselend de apps "MyTracks" en "OsmAnd". Deze apps bevallen me goed. Wel vind ik de kaarten van "OsmAnd" fraaier en bieden ze wat meer informatie.

 
Indien gewenst:  en/of zie de handleiding Outdoor GPS (My Tracks).

donderdag 14 januari 2016

Gelezen: Dictator

Vlak voordat ik in  20011 voor de eerste keer naar Rome ging las ik een tweetal boeken, Imperium (2006) en Lustrum (2009) van Robbert Harris. Beide boeken vormen de eerste twee delen van een politieke thriller, welke gebaseerd is op ware gebeurtenissen uit het leven en werk van Cicero. Cicero was advocaat, redenaar, filosoof en bovenal politicus ten tijde van het oude Rome (106 - 43 voor Christus). Daarbij was hij tevens tijdgenoot, collega en concurrent van onder andere Caesar. Harris laat het verhaal vertellen door Tiro. Ook Tiro is een figuur die werkelijk geleefd heeft. Behalve slaaf van Cicero, was hij ook zijn vriend en secretaris.

Imperium verhaalt over de wijze waarop Cicero binnen de Romeinse Republiek steeds meer invloed en macht weet toebedeeld te krijgen. Met andere woorden hij maakt carrière in de politiek. Van de wijze waarop hij en tijdgenoten daarbij te werk gingen, kun je ook vandaag de dag nog de voorbeelden terug zien.

Lustrum gaat over de periode waarop Cicero door de senaat tot consul (hoogste magistraat) is benoemd. Alles gaat goed tot het lichaam van een ritueel geofferd kind wordt gevonden en waardoor een web van verdorvenheid en corruptie boven water komt. Ter verklaring van de titel: op wikipedia kun je lezen dat een lustrum oorspronkelijk een zoenoffer was dat eens per vijf jaar door de Romeinen werd gehouden.

Indertijd was ik behoorlijk onder de indruk van beide boeken. Wat mij betreft is de schrijver er goed in geslaagd om op een boeiende manier, een turbulente periode uit de Romeinse tijd te laten herleven. De verhalen zitten vol met wetenswaardigheden over dingen die echt gebeurd zijn, mensen die echt geleefd hebben (ook Tiro) en waarvan ook nu nog de entourage te zien is. Toen we daar indertijd waren leken al die oude steenklompen tot leven te komen, meer dan als ik de boeken niet kort daarvoor gelezen had. Een beetje het feest van de herkenning dus.

Maar goed, ik  was erg benieuwd naar het derde deel van de trilogie. Dat liet even op zich wachten. Onverwacht kreeg ik toch nog  het laatste deel "Dictator" onder ogen. M'n zoon had het gekocht, en toen hij het uit had mocht ik het lezen.

Volgens mij, opnieuw een schitterend boek. Als je een beetje van een thriller houdt en wellicht ook van geschiedenis, lezen!


N.B. Overigens loopt het met Cicero, net als met Ceasar, uiteindelijk slecht af.

maandag 11 januari 2016

Wandelen: Ermelo -> Putten -> Ermelo (2 december 2015)

December vorig jaar hebben nog een tweetal wandelingen gemaakt. Eén van Ermelo naar Putten en weer terug, en één van Ommen naar Dalfsen. Het was er nog niet van gekomen om er wat van op m'n blog vast te leggen. Niet dat het geen mooie wandelingen waren hoor. Integendeel! Daarom bij deze van de eerstgenoemde wandeling alsnog een korte impressie en een gpx-bestand dat je kunt downloaden. De wandeling van Dalfsen naar Ommen volgt ook nog.

Ermelo -> Putten -> Ermelo 
Vanaf het station lopen we in minder dan een kwartier naar het begin van de Oude Arnhemsekarweg. Daar lopen we het bos in. Deze zandweg is nog een restant van een transportroute die in vroeger tijden van Harderwijk naar Arnhem liep. We volgen hem door het bos tot aan Putten. Daar verlaten we de karweg en slaan rechtsaf het dorp in.

Oude Arnhemsekarweg
Het is markt en dus is er redelijk wat volk in het dorp. Voor koffie en erwtensoep lopen we naar binnen bij het naast de markt gelegen restaurant "de Heerdt", dat op dat tijdstip ook nogal wat marktkooplui en bezoekers van de markt trekt.

MarktRestaurant de Heerdt
Na een half uurtje stappen we op en lopen we weer terug richting Ermelo. Dit keer komen we over het landgoed Oud Groevenbeek. Landgoed Oud Groevenbeek (Natuurmonumenten) is eigenlijk helemaal nog niet zo oud, maar wel bijzonder Op wikipedia en een website van Natuurmonumenten staat hierover:
Oud Groevenbeek is een landgoed, gelegen tussen de Gelderse plaatsen Ermelo en Putten. Het ontleent zijn naam aan een spreng, die op het landgoed ontspringt. Op het 224 hectare grote landgoed van de Vereniging Natuurmonumenten staan een landhuis in art nouveaustijl uit 1904, een boerderij (1870), een tuinmanswoning (1905), een wijngaard en diverse bijgebouwen.  
Vroeger was Oud Groevenbeek geheel zelfvoorzienend. In de tuin werden groenten en fruit geteeld. De kasteelachtige watertoren uit 1912 zorgde voor drinkwater voor de villa en het kassencomplex. Het vee op de boerderij zorgde voor vlees en melk. In de druivenkas uit 1915 worden nu nog druiven geteeld, waarvan wijn met de naam ‘Chateau Oud Groevenbeek’ wordt gebotteld.

Vila Oud GroevenbeekDruivenkas

KoetshuisGroevenbeekse heide
Na het landgoed wandelen we nog over de Groevenbeeks heide, waarna we Ermelo weer binnenlopen.

Karakteristiek van de wandeling
Behalve in de dorpen loopt de wandeling volledig over onverharde wegen en paden, door bossen de hei bij Ermelo. Horecagelegenheid is er na Ermelo, weer in Putten. Wij vertrokken om ca 10.15 uur vanaf station Ermelo en waren hier om ca 14.00 uur weer terug. De totale afstand van de geplande route bedraagt 14 km. Bij station Ermelo kun je goed parkeren.
De wandeling is niet gemarkeerd, dus moet je gebruik maken van een goede kaart. Een vergrootte afdruk van onderstaand kaartje kan ook voldoen (in het bos bij Putten staan overal bordjes met straatnamen). Tenslotte kun je het gpx bestand van de gevolgde route, onder aan deze pagina downloaden en in een navigatie-app van je smartphone deponeren. Zelf gebruik ik hiervoor momenteel afwisselend de apps "MyTracks" en "OsmAnd". Deze apps bevallen me goed. Wel vind ik de kaarten van "OsmAnd" fraaier en bieden ze wat meer informatie.



Indien gewenst:  en/of zie de handleiding Outdoor GPS (My Tracks).

woensdag 6 januari 2016

KopieID app

Onlangs overkwam het me weer en het gebeurd altijd onverwacht. In een hotel in Parijs werd m'n ID-kaart gevraagd om er een kopie van te kunnen maken. Ik stond weer een beetje te klungelen; wist niet meer precies wat te doen. Dat moet voortaan anders.

Het ministerie van Binnenlandse Zaken adviseert in dergelijke gevallen om altijd je burgerservicenummer onleesbaar te maken en om tevens op het kopie aan te geven, voor wie en wat hij bedoeld is. Ter vergemakkelijking van een en ander, is door Binnenlandse Zaken de app "KopieID"ontwikkeld.

Op  een site van de Rijksoverheid staat hierover vermeld:
het plegen van identiteitsfraude plegen moeilijker als mensen hun identiteit beter beschermen. Om mensen hierbij te helpen heeft minister Plasterk van Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties (BZK) de KopieID app gelanceerd, waarbij mensen met hun smartphone gemakkelijk een veilige kopie van hun identiteitsbewijs kunnen maken. 
In de KopieID app worden mensen erop gewezen om op de kopie hun BSN door te strepen en er kan een watermerk overheen gezet worden met datum en doel van de kopie. Fraudeurs gebruiken kopieën van documenten van onschuldige burgers om een andere identiteit aan te nemen. Deze kopieën gebruiken ze bijvoorbeeld bij het openen van bankrekeningen of bij het misleiden van andere mensen via Marktplaats.
De app is via de App Store, Play Store of Windows Phone Store te downloaden.

Ik heb hem maar eens uitgeprobeerd. Hij werkt als volgt:
  1. Via de app maak je een foto met je smartphone. Bijvoorbeeld van je rijbewijs; 
  2. Vervolgens wordt je in de gelegenheid gesteld om met je vinger je burgerservice- nummer (en/of andere info) zwart te maken; 
  3. Daarna kun je nog aangeven waarvoor de kopie bedoeld is. Deze info wordt als een watermerk, over de afbeelding heen weergegeven (zie afbeelding);
  4. Tenslotte kun je de kopie opslaan of gelijk versturen naar de organisatie of instelling die erom heeft gevraagd (en waar je niet onder uit kunt).
Voor mij een prima app. Ik laat hem op m'n telefoon staan. Wellicht ook iets voor jou?


maandag 4 januari 2016

Bakken met kwark-oliedeeg

Naar aanleiding van het online zetten van de bakcalculator (zie mijn vorige post) was ik door m'n zwager op het spoor gezet van kwark-oliedeeg. Ik kende het niet. Enkele recepten die hij me toestuurde en internet brachten verheldering. Vooral op Duitse sites kun je er veel over lezen en het wordt voor van alles en  nog wat gebruikt. Vlaai, quiche,  pizza, hartige en zoete broodjes etc. Zeker in vergelijking tot brood is het een betrekkelijk eenvoudig kneeddeeg, dat maar kort gekneed hoeft te worden. En niks geen 1e rijs en 2e rijs bij de verwarming, onder een vochtige doek of iets dergelijks.
Om het uit proberen heb ik me maar eens aan een zestal kaasbroodjes gewaagd. Bolletjes van kwark-oliedeeg gedraaid, bovenop nat gemaakt, geraspte kaas er boven op en vervolgens bij 200 °C per bakblik, hup de oven in. En toen maar wachten. Al gauw kwamen ze omhoog en geleidelijk aan kregen ze een aangename bruine kleur. Dat schiep hoop. Na ruim 20 minuten haalde ik ze uit de oven en hebben "N" en ik er elk één, nog wel een beetje warm, opgegeten.
Wat de smaak betreft mocht het voor mij wel wat hartiger. Dus de volgende keer wat meer zout en kaas gebruiken en wellicht ook wat peper. Verzin het maar. Maar verder waren ze prima. Knapperige korst en ook van binnen zagen ze er goed uit. Bij "Heel Holland Bakt" zouden ze zeggen dat het deeg goed tot ontwikkeling gekomen was.

Voor een wat uitvoerigere beschrijving van de wijze van bakken verwijs ik je naar de bakcalculator. Onder het kopje kneeddeeg heb ik hierin een tweetal basisrecepten voor gebak van kwark-oliedeeg opgenomen.

Omdat ik voor de eerste keer zes broodjes wel genoeg vond, heb ik van alle hoeveelheden de helft genomen. In de bakcalculator kun je dit doen door bij "Gewicht totaal" het weergegeven totaal gewicht naar keuze te wijzigen, waarna gewicht van alle ingrediënten afzonderlijk, eveneens naar verhouding wordt aangepast.

Wat ik al zei, we hebben er twee opgegeten. De rest is ging de vriezer in. Zullen we morgen soldaat maken. Zal de korst wel wat minder knapperig zijn.
Binnenkort wil ik me ook eens aan de Zeeuwse bolussen wagen. Jawel, eveneens op basis van kwark-oliedeeg.